刘彭冰，复旦大学中文系博士毕业，优秀毕业生。在《文学遗产》《中国典籍与文化》《中国学研究》《语文月刊》《西部学刊》等刊物，发表论文多篇，出版专著1部。主持广州市哲学社科课题1项、广东省学科共建项目1项。
担任《中国文化概论》《文献检索与信息利用》《陈寅恪著述导读》《孙子兵法与创新实践》《丝绸之路与西域文明》等课程教学。华南师范大学2017年度教学工作先进个人。